Морски животни pyura chilensis

Pyura (Pyura chilensis) - е за јадење морски животни е еден вид на морето келеш класа, далечен роднина на 'рбетниците (латински ascidiacea.). Pyura има уникатна карактеристика: крв содржи ванадиум, која тие ја апсорбираат од морската вода. Во Јапонија, како ascidians разредена плантажи под вода, а потоа се собираат и согоруваат да се добие јасен, ванадиум во кој е содржан во повисока концентрација отколку во некои руда депозити.

Овие организми живеат во карпести крајбрежјето, кои се преплавени со морска вода за време на висока плима, и се сушат на ниска плима. Големи колонии се наоѓаат во брегот на Чиле и Перу. Овие животни имаат тешко школка што личи на природен камен структура. Тоа дише и јаде животно преку пар на т.н. сифони. Користењето на овие сифони животните филтри морска вода богата со органски материи. Pyura е хордати, што е, тие имаат прачка столба назад (акорд), од кои 'рбетни рбетот се развива подоцна.

Во чилеанскиот брег Pyura рибареа во голема мера, но не е забележан уште прекумерниот риболов ефект, што веројатно се должи на нивната висока стапка на раст.

Месо Pyura со силен карактеристичен мирис на јод и навистина вкусот на соодветните метали, ванадиум, животните се акумулира со филтрирање на морската вода. концентрација ванадиум во P. chilensis крвта и во другите негови мембрани може да биде до 10 милиони пати повеќе од околните морската вода. Оваа храна производ со висока содржина на метал.
Многу лов нуркање е јадење морски животни, но чилеанскиот вода (Тихиот Океан) се соочува со многу опасности.

Од гастрономски гледна точка, месо Pyura chilensis мирисна и многу вкусна, таа се користи и во суровини и варен форма. Обично, тоа се сече во мали парчиња, додадете сецкан кромид, cilantro и лимон. А готви, тоа е дел на многу јадења, како што се "ориз со сецкан Piure".

За сечење Pyura chilensis обично користат пила или секира.

Научна класификација:

R gne Животни
Embranchement Хордати
Sous-embr. Tunicata
Classe Ascidiacea
ordre Pleurogona
Sous-ordre Stolidobranchia
famille Pyuridae
жанр Pyura