Мексикански краставица

Мексикански краставица

Cодржина

• Видео: Како да се зголеми chayote (мексиканска земјоделски техники на одгледување на краставици)
• Видео: chayote
• Видео: Лесно салата - Мексикански / брз лесен рецепт

Видео: Како да се зголеми chayote (мексиканска земјоделски техники на одгледување на краставици)

Chayote - Мексикански краставица - растение со широк спектар на економски употреба. Воведена во нашата земја по втор пат, а сега доби ново раѓање во дворот на зеленчук. Успешно се одгледува садници од страна на двете едногодишни култури. Принос Chayotes високо - една фабрика може да даде една сезона овошје 400-500 (20 кг / м2) и 50 кг на клубени.

Chayotes - термофилни растение бара за нормален раст и развој на температурата не е помал од 20 ° C. Оптималната температура за ртење 18-20 ° C. Вода-љубовен растенија, реагира на органско ѓубриво (ѓубриво - 3 kg / m2).

За садници во февруари и март во стаклена градина или ефект на стаклена градина засадени целото овошје, т. Да. Тоа созрева во еден семе губи одржливост, се вадат од него. На најширокиот дел на плодот, кој се спушти на 12-15 ден има корени и пука. Веднаш по садењето, и до појава на растенија напои најмалку 2 пати неделно. Во мај Chayotes засадени во отворен терен во шема 2 2 метри во подготвени дупки, оплодени хумус. 2-3 недели по садење садници се вкорени, а младите растенија почнат да растат. Во тоа време, се врзуваат на камшикот на поддршка.

Chayotes за почвата ископа да бајонет лопати, зачинети органски (5-6 кг распаднат ѓубриво или компост по 1 метар) и хемиски ѓубрива (50-70 g 80-100 g на суперфосфат и калиум сол од 1 метар).

Chayotes формира флексибилен ребрести ликвидација stebeldlinoy до 50 метри со несакани пука лозите со големи пукнатини. Секој јазол формиран лист, ластари и цвеќиња. Антени првите директни и нежно, а потоа се држат за поддршка и растат груб, цврсто виткање ringlets. Матичните е во својата прва година тревни и тогаш станува Вуди.

Во растително круша моќен корен систем. Во суптропските региони заоблениот коренот стекнување на тежина 9 кг. Од втората и третата година од животот во подземни клубени корените формирана како компир, со тежина од 200 g секој (добиени од растенија до 50 kg).

Видео: chayote

chayote лисја изгледаат како краставица - како што се големи, pubescent само по должината на вени на горната страна и сиво-зелена боја. Цветовите се dioecious, мали, незабележителни, бледо зелена. Машки цвеќиња со три stamens собрани oliganthous inflorescence четка (2-10 цвеќиња). Женски цвеќиња осамени, ретко се спојат, се сместени во лист axils.

во текот на вегетацијата растенијата нега се состои од олабавување, плевене меѓу редови, отстранување на пука. Во сезоната за наводнување сува е важно, особено на почетокот на младиот и надежен и цветни, па не падне пупки и јајниците.

Видео: Лесно салата - Мексикански / брз лесен рецепт

Chayote расте во едно место до 5 години. Во втората година на коренот формира големи грутки богата со скроб. Жетвата на овошје собрани во доцна есен.

На површината на плодот сегментирани и збрчкана, зелената боја, телото на својата зеленкаста боја, нежен, сладникав, вкус како тиквички.

Овошје се чуваат како компир, тие треба да се исуши темна соба, на температура од 5-10 °.

овошје chayote содржат витамини, протеини и до 19 слободни амино киселини, од кои осум - од суштинско значење. Најзначаен од овие лизин, определување на хранливата вредност на речиси сите растителни протеини.

Во консумира храна, а не само овошје, но, исто така, формирана на корените на клубени фабриката, му пука. Korneklubni богат, во прилог на скроб, азотни и минерали. Младите пука шест есенцијални амино киселини, витамини А, Б1 (Б2, Ц, протеини и шеќер, па тие се користат за додатоци во исхраната.

По својата природа, растително круша - трајни, но не може да толерира мраз, така што во нашата област, може да се спаси и ја покриени корените слој на листовите. Од некои фанови на брегот на Црното Море, слушнав дека тие се способни да се трајни chayote култура. Повеќе од 14 години на одгледување јас само еднаш успеа да го задржи зеленчук круша следната година, и само благодарение на фактот дека зимата е релативно сув. Како што го разбирам, своите корени не се замрзнува во зима, и да се навлажни преку. Копање во пролет на корените на растенијата, открив дека гниење започна со длабочина каде што водата seeped во зима. Во литературата, пишува дека втора година принос chayote расте, но јас не се забележи. Ми се чини дека ние chayote има смисла само расте како годишен. За сето време расте chayote јас не сум ја видел на растенијата од штетници и болести.

се користи chayote овошје е многу разновидна: варени, печени, пржени, задушени. Тие може да се полнети со месо, ориз, сирење, конзервирана, цели или уништен. Овошје, исто така, се кисели и солени, варен од нив, зеленчук чорба, додадете ги на различни сосови и зачини. Јадете овошје и суровини во салати. Печена chayote пука вкус пржени печурки. Клубени употреба варени и пржени, тие поседуваат diaphoretic и освежувачки својства.