Домашни патки

Домашни патки се втората по ред, по домашни кокошки птици. За долго време, тие живееле на територијата на второто место во важност и волумен расте, но тоа е истуркан на Турција на живинарска индустрија.

Домашни патка.

Предци на домашните патки се заеднички MALLARD и мошусни патки. Од областа на диви MALLARD е многу богат, така што процесот на припитомување беше паралелно во различни земји на евроазискиот континент. Првиот припитомени патки во Југоисточна Азија, што се случи пред околу 3.000 години, пред 2.500 години патки почна да се намалат во античка Грција и Рим. Првично MALLARD диви патки биле фатени и се чуваат под инсектицид, така што тие не полетал, но по неколку генерации на MALLARD одгледување стана со прекумерна тежина, несмасна и не можат да летаат. Ова беше првиот домашен патки. Кина, исто така практикувале инкубација патка јајца во кошница со слама, со кој беше ставен на топло место. По откривањето на Америка од страна на Европејците се сретна со диви мошусни патки, кој исто така, биле припитомени, донесе во различни земји од светот и сега широко се шири заедно со камења, што води потекло од MALLARD.

Почетна Cayuga патка раса има многу светкава темно пердуви.

Домашни патки одгледувани за нивното месо, во помала мера, за доброто на јајцата. Во Европа, потрошувачката на патка јајца е занемарлив, толку специфични раси не се прикажани. Во Азија, од друга страна, патка јајца се составен дел од локалната кујна, така што во овој регион имало јајце-врска патки раса. Во прилог на месо и јајца се користи долу и пердуви за кутии перници и јоргани, како патка пердув е светлина и парична казна топлинска изолација својства. Од XIX век почна да се задржи патки како украсни птици на езера, сепак, домашните патки многу инфериорен во декоративни диви MALLARD, така и за овие цели често користат други видови на диви пајки - мандарина, Каролина патки, Ogar, peganok.

Способноста да пливаат во домашни патка вродена.

Патки во голема мера го задржа биолошките карактеристики на диви предци кои треба да се разгледа кога тие се размножуваат. Прво, ова водни птици, така што тие се во очајна потреба од вода. Кога содржината на патки треба да бидат водени од страна на принципот на "повеќе вода, толку подобро." На најзгодно начин на содржината - слободен пристап до ливадата со природни водни тела. Во исто време, тоа ќе биде голема грешка да се мисли дека патка апсолутно не може да се замисли без резервоар. Ако не сте во близина на реката или езерце патки доволно да се организира мини-базен во ливадата. Второ, воден начин на живот одредува специфичноста на моќта на овие птици. За разлика од кокошки патки не granivorous и тревојади. Тие се хранат со вкусен и меките делови на водни растенија - duckweed, алги, зеле крајбрежни треви исто така, јадете патки и храна за животни - slugs, полжави, црви. Повеќето од храна патки во езерцето се, според тоа, треба само мал хранење. Дури и во зима, и кога содржината е изолиран езерцето патки може да се хранат со евтини добиточна храна и храна за ѓубре (отпадоци зеленчук, каша, блузи и др.) Ако патки имаат пристап до градината, таа може да го уништи тоа штетници (slugs) и некои плевел и саден материјал на повеќето култура растенија, не се допираат (за разлика од кокошки).

Патки хранење на речниот брег во Керала (Индија).

Однесувањето на патки, исто така, се разликува од однесувањето на пилешко птици. Домашни патки помалку упадливи отколку со петли, тие не се задоволни со тепачки меѓу себе, не покажуваат агресија на другите жители на куќата. Нивниот глас звучи како назален шарлатански, шарлатански (слушаат).

Патки претпочитаат да ги чуваат еден куп на пријателски и не талкаат во различни агли, само на вода, тие можат да бидат дисперзирани малку. Оваа функција им овозможува на однесувањето на патки како пасат добитокот во развиените земји за таа цел дури и вклучуваат овчарската кучиња. Покрај тоа, дури и одржа натпревари за кучиња овчарската со патки (сличен на истата конкуренција за пасење овци). Сепак, повеќето патки не треба пастири, бидејќи тие се попаметни и повеќе независни кокошки. Патки можат да се најдат патот до куќата и назад во куќата во текот на ноќта.

Куче покажува способноста да пасат на патка овчарската кучиња натпревари.

Патки може да се одгледуваат на целата година (во тропските и суптропските) или во пролет и лето (во умерена зона), во кој случај на патка почнува да се носат од март. За јајце-врска патка да понуди соодветно место на кое таа брзо се користи во иднина тоа е само таму. Ако не можат да го сокријат патка спојката во сосема погрешно место. По поставување 12-15 јајца патка бараат своите шрафирање. Вие може да сакате да им даде на оваа врска патка седат, да може да се приложи на јајца од други патки, но можете да ги собереш на јајца, а потоа патка ќе продолжи да се врши. Патки положи јајца во циклус од неколку месеци по ред, проследено со кратка пауза. Дури и повеќето заеднички патки се најмалку 60-70 јајца годишно, мешанец од 100-150 (месо раса) до 300 (јајце-врска раса). Јајцата на овие птици имаат зеленкаста нијанса школка.

Новороденче ducklings може да имаат жолта или црна пената во зависност од расата.

Инкубацијата на овие птици трае 26-28 дена. Патка да седат и гуска јајца, но јајцата на птиците nevodoplavayuschih подобро да не се постават. Додека пилиња патка може успешно да седат, но потомството што ќе се вози на езерцето и кокошки, управувано од нагонот за следење на мајката, може да се удави. Но самите ducklings многу независни и остварлива, тие може да се одгледува и без кокошка - пријателски јато ducklings се најде место во куќата и ќе ловат и да се движи без оглед на другите птици. Опстанок, или како што велат земјоделците hatchability ducklings повисока од другите домашни птици. Патка јајца, може да се приложи на кокошки и мисирки, но само ако содржината на Корал, а инаку се наоѓаат ducklings езерцето и да одат во вода, а кокошката кокошката манифестира силна загриженост.

Патки - се грижат мајката и ducklings секогаш дисциплинирани следат мајката, или еден куп на синџир.

На предвременост патка шампиони кај живината. Стоковните тежина тие се добива за 6-7 недели, а со тоа се бара по килограм од телесната тежина многу малку храна. патка месо е различна од пилешко месо птици. Тоа е потемна, погуста влакна и дебел слој на маст. Патка масти може да имаат мирис на лигите, па не се смета за вредно во готвење, но тоа му дава на месо потребни juiciness. Во различни земји, во зависност од кулинарски традиции донесе патки се одгледуваат повеќе или помалку масти месо. Во Франција, повремено вршење на гоење патки за производство на колачињата, иако често се користи за овие цели на домашната гуски. Во Кина, патка месо и јајца се многу популарни, тука се подготвуваат многу јадења, од кои најпознати се што е во Пекинг патка. Покрај тоа, Кинезите се подготвени целосно да јаде од гледна точка на Европјаните јадења - како варени јајца извеле (всушност ембриони патка готви во школка) и скапани варени јајца.

Во кинеската кујна деликатес смета патка јајца, натопена во топла определено време. Таквите фаул, но не се изведени јајца варени, а потоа нивната протеин добива нијанса на темно килибар.

Долго методи за избор на неколку десетина видови е изведено, иако чистокрвни домашни патки се уште доминираат приватни фарми. Сите раси на патки се поделени во месо, месо и јајца и производство на јајца.

патка месо

Пекинг - најчестиот вид на патки во светот и единствената која се одгледува на комерцијална. Раса беше развиен во Кина во минатиот век, има се извезени во речиси секоја земја во светот. Патки оваа раса имаат многу долга и широка тело со многу заостануваат задните нозе. На вратот е релативно краток и дебел, со главата со истакнати челото. Пердуви е бела со жолто слој, клун и нозе жолта до портокалова, темни очи. Тежина Drakes 3,5-4 кг, 2,5-3 кг патки. Патки оваа раса носат 100-120 јајца годишно. Ducklings брзо добива на тежина во 6-7 недели да достигне тежина од 2-2,5 кг. Месо пекиншки патки многу масти, но приносот на јастиви делови достигнува 60-67% од тежината на трупот. Тоа е многу здрав и скромен рок-толерантни мразови.

Пекиншка патка.

Imperial (тафтуваната) - говедско месо раса ниска самодоверба што може да се нарече, а декоративни од продуктивни. Расата е резултат на случајни мутации во популации на домашните пајки, познат низ Европа од XVII век. Патки не е голема оваа раса и може да имаат различни обликот на телото во зависност од изворот на одгледување материјал. Карактеристична функција е зрак карпи долга пердуви на грбот, а тоа е поголема, толку е помал себе weft премногу голем надвиснат сртот око се смета за недостаток. Боја може да биде ништо, но е почеста бела, срна и помалку "диви", клун, зеленкасто-жолта, портокалова нозете. Тежина Drakes да 2,5-3 кг, патки да 2,2-2,7 кг. Производството на јајца е низок. Кралскиот патка е многу скромен, расте брзо, се месо од одличен квалитет, како и одлична пердув и надолу.

Кралскиот, кикиришка патка или бела боја.

Месо и јајца патка

Каки-Кембел - English раса, одгледани во XIX век. Именуван за основач и бојата на пердуви. Патки оваа раса не е толку масовно како месо, вратот е со средна должина и долго тело, што ги поседуваат малку покачена. Боја пердуви глина, во drakes главата и кафеава вратот, клун и нозе зеленикаво-црна боја. Тежина Drakes 2,5-3 кг, патки 2.2.2 кг. Производството на јајца 150-200 јајца годишно. Месо овие патки сочни и млади тежина врз основа на повеќе од една weft во говедско раси. Каки Кембел патки, скромен и добро згоени на пасење.

Патки каки Кембел.

Cayuga (Kayugskaya) - ретка и малку позната, но многу необичен вид на патки. Одгледува во САД во XIX век, го добиле своето име од местото на потекло -ozera Cayuga во државата Њујорк. Патки оваа раса се големи и тешки, но главната карактеристика е боја раса. Тој патки Cayuga богати црно, со пердуви на светлината трепери на смарагдно-зелената да виолетова и зелена. Клун и нозе, исто така, се црни, повеќе црна патки kayugskih ... јајца!

На почетокот на јајце-врска патка носи јаглен-црна со бели ленти на јајца, а подоцна и светло зеленикаво-сива боја.

Drakes тежина 3-3,6 kg 3-3,2 kg патки. Производството на јајца 100-150 јајца годишно. Од масата и односот на јајце раса е еден од најдобрите, покрај тоа, овие патки се многу мирна и тивка, добро се толерира екстремен студ и добро згоени на отворен пасишта. Распространетиот раса не е примена, бидејќи трупови по Oschipko видлива црна коноп пердуви кои не им се допаѓа клиенти.

Kayugskaya патка или Cayuga.

диња - строго земено мошус патка не е раса, но посебен вид на домашни патки, бидејќи тие не потекнуваат од MALLARD и од диви мошус патки. Многу големи патка со широки гради и краток врат. А посебна карактеристика на оваа птица се жилав брадавичести израстоци во близина на клунот како Турција, така мошус патки се нарекуваат indoutkami или брадавица патки. Во прилог на главата тие имаат мала грпка и drakes во сезоната на парење испуштаат мускусен мирис. На перјата може да биде црно-бело црно-кафеава, бела или црвена забележал клун, црна или портокал шепа. Тежина drakes може понекогаш и до 6 килограми, патки - 3 кг. Јајце врска 70-120 јајца годишно. Мошусни патки се многу скромен, брзо охранвам тежина, но може да лета, па затоа е најдобро да ги задржи во пенкала. Мошус патка месо посно, вкусно игра. mulard - За оние кои сакаат класичен месо патка (масти и сочни) хибридни мошус патка со Пекинг беа повлечени.

Мошус патка.

производство патка јајце

Индискиот тркачи - најдоброто од ретките видови на патки јајце-врска одгледува во Малезија. Овој мал патка со невообичаено висок (речиси вертикална) да се стави на телото, поради што тие не одат тетерав од страна на страна. Во принцип оваа раса на патка е многу жив и постојано се во активна потрага по храна, тие одат брзо (оттука и името на тркачите). Боја често кафена боја со бели врат и црна глава, но исто така може да биде чисто бела, црна, и други. Клунот и нозете жолто-портокалова боја. Тежина само 1,5-2 кг, но јајце производство 300-350 јајца годишно! Патки кои се одгледуваат не се одгледуваат за месо (заклани само неисправни млади), туку се користи во јајца храна. Индискиот тркачи undemanding на вода, е многу тивко и мирно, и покрај нејзиниот јужен потекло се отпорни на студ. Во Европа, раса е редок, склони кон инфекции и може да биде причина за салмонела.

Патки Индиски одгледуваат тркачи.

декоративни патка

Сепак посебни видови на украсни патки не се прикажани, но припитомување на дивите патки води до нова боја форми, од кои на нова сорта може да бидат генерирани во иднина.

Мандарина патка бела форма.

Видео: Еден типичен ден, домашни патка Филип Еден типичен ден стан патка

Прочитајте за животните наведени во овој член: MALLARD, миленичиња кокошки, домашни гуски, мандарина, shelduck, овци, slugs.