Месо раса на свињи

Одгледување на свињи се корисни само кога месото од секоја свиња доби повеќе од масти. Ова е можно само со правилна исхрана, одржување и заштита на животните, како и кога свињите се исклучиво на месо гоење. Мора да се каже дека тоа е апсолутно не е случај на месо раси, одгледувачи успеа само да се намали значително животните влечење до таложење на масните клетки, несоодветна исхрана на свињи се масти на ист начин како и обичните мрсна карпи.

Големи раси на свињи

Главната разлика помеѓу месо раса на свињи е издолжена форма на трупови, со главата и на предниот дел од, како свињи се мали, а задниот дел е доволно голем за да им даде одличен квалитет на шунка колење. Јасно изразена во слабината. Свињи месо раса мускулното ткиво се акумулира и расте побрзо од телесните масти. Свиња со тежина од 100 килограми дава околу 60-70% чисто месо и околу 25-30% масти. Ребрата се заоблени, но не премногу. Во Русија, широко распространета свињи следниве раси за месо:

1. Landrace;
2. Urzhumskaya-
3. Litovskaya-
4. Vetnamskaya-
5. Украина stepnaya-
6. Estonskaya-
7. Скара.

Овие свињи разликуваат големи димензии, висока стапка на раст, во 6 месеци свиња свиња тежи околу 100 килограми, со оглед на тежината на свиња возрасен може да надмине 250-300 кг. Исклучок, можеби, е само тенџере Червенокоремна свиња, растот и големина не одговара во рамките на параметрите на големи.

Landrace - што треба да знаете за раса

Landrace свиња раса Тоа е изведено од страна на премин неколку раси на свињи во нордиските земји. Во Русија доаѓаат од Шведска, во зависност од видот на исхрана може да биде и месо и сланина својства. Карпи се карактеризираат со издолжена форма на тело, добро развиена задниот дел и месен шунка. бојата на кожата е целосно бели свињи, било подмножества се исклучени, тие се сигурен знак на бракот. Млади свињи во тов добар квалитативни, добиваат на тежина со исклучителна брзина, излез дава трупови со тежина од не помалку од 150 килограми чисто месо и само тенок слој на маст. Во моментов, сорти се одгледуваат не само за голем број на висок квалитет на месо, па да се подобри ефикасноста и месо квалитети на други раси.

Засади во зрелите години да достигне тежина од 230 килограми, давајќи една потомство околу 11 прасиња. Тежина прасиња до два месеци на возраст е практично еднаква на 20 килограми.

Во споредба со толку популарна раса на бели свињи, сорти имаат најдобра структура на внатрешните органи, овозможувајќи им да се избегнат многу болести, вклучувајќи и такви популарна како белодробна болест. Исто така, Landrace свињи тежината голема мера го надминува тежина од другите раси на свињи. Животните од оваа раса имаат поголем број на пршлени, се способни за колку што е 7% подобро да ги апсорбира азотен дел храна оброци. Износот на енергија, депонирани во Landrace масти помалку од онаа на еден нормален свиња.

Овие квалитети ни овозможи да се зборува за популарноста на раса, особено кај индустриските одгледувачи специјално одгледуваат подобрување по секоја успешна парење.

Urzhum раса

Видео: Landrace свињи 8 месеци

Прво одгледување Urzhum месо раса ангажирани во регионот Киров, испитувањата истрча успешно, а во 1957 година беше објавено дека сточарите за појавата на нова, повеќе продуктивни раси, наменети за гоење говедско месо и сланина. Но, одгледување свињи започна сосема нов фронт на војната, што беше тогаш дека прв пат е воведен Urzhum свиња раси тежи повеќе од 350 килограми. Urzhum свиња раса се карактеризира со долго тело, долги уши и големи бела кожа. Со тежина од 100 килограми свинско Urzhum раса произведува само неколку килограми на масти, а остатокот едно парче, високо-квалитетни и вкусни месо.

За една опрасување сее дава Urzhum ѓубре од 10-14 прасенца. За нејзината големина Urzhum свињи се слични на свињи бели големи раса свињи тежина еднаква на 310-330 кг и овци тежина од околу 260 килограми. Најчесто свињи од оваа раса се користат за вкрстување со свињи на голема бела раса.

Литвански бенефиции Белата раса на свињи

Името на раса беше поранешен име на литвански РБС, како експериментални животни, свињи Голема бела, Германски korotkouhoy и долго-шпанско раси. Одобрување на раса беше само во 1967 година, по неколку години на постојан премин и напорна работа за да се подобри квалитетот на месото од животни. Литвански Бела свиња разликуваат големо тело, добри коски, директно назад и добро развиени шунка. должината на телото на возрасните достигнува 175 сантиметри свиња, сее 155 сантиметри. Свињите се ретко просечната должина наежвам, тоа бела боја, како и бојата на кожата на свињата. Одгледувачи сметаат дека главната недостатоци карпи се овенати задница, недоволно силна Глава и на телото. За одгледување на сорта за месо дома овие недостатоци не се важни, бидејќи тежината на 100 килограми на прасињата стигнат до шест месеци, возрасни, исто така, свињи тежат околу 280-300 кг, што не можеме да не зборуваме во нивна полза при изборот на раса за домашна и содржина фарма.

Украина степски раса на свињи

Тој беше одгледуваат од страна на познатиот советски научник, академик МФ Иванов со цел подобрување на постоечките локални Украина раси на свињи од нив премин со свињи бела раса. Резултатот беше посебна раса, наречен Украина степски. За време на нејзината елиминација беше применета оплодувањето помеѓу крвни сродници се практикува во моментов практично покажа дека парење со блиски роднини слабее карпата. Првично раса беше признавањето на месо, масти, но сега на наклонот е, пред сè, да го задржи својот квалитет месо. Возрасни сее Украина степски раса на свињи достигне тежина од 250 килограми и може во оваа тежина да даде потомство до 12 грла свињи по литар.

Естонскиот раса на свињи

Работата на месо квалитети на свињи на оваа раса започна во Естонската ССР, а врши од страна на искусни премин локалните долго-шпанско свињи со големи бели свињи бијат, и подобрување на германскиот Landrace свињи се одгледуваат. Признавање на новата раса на свињи во 1961 година. Карактеристичните црти зачувани и половина век подоцна, се:

1. Бела боја;
2. Долг, длабок tulovische-
3. Раса покажува одлични гоење, а потоа и квалитетот на месото.

Тежината на 100 килограми свинско достигне 6-6,5 месеци, додека 1 кг жива мера потрошени храна единица 4. Главната цел на оваа раса - сланина гоење, но во последниве години се повеќе се разредува како еден од раси за месо.

мангал

мангал - говедско месо раса на свињи, добиени од повтори премин на Западноевропската дива свиња од Карпатите mangalica. Бред вештачки раса е признаен како еден од најдобрите показатели на месо. Поголемиот дел од храната произведена од свињи, оди во мускулите зграда, а само мал дел од повлекување на акумулацијата на масен слој, толку тенок што тоа е речиси незабележлива. Возрасни свињи може да достигне тежина од 250 килограми, со процент на масти е минимална. Свињите раните зрели и станат возрасни. Во 5-7 месеци, маторици може да биде случај на свињи, и по 114 дена на очекуваните здрави поколенија, чиј број може да достигне до 16 прасиња по литар.

Најпрофитабилните свињи за месо

Месо раса на свињи се познати на сите, тие се одликуваат со значителен тежината и големината на телото, но многу неискусни земјоделците заинтересирани за свиња, која, почнувајќи од горенаведените видови на повеќето ефективни во однос на добивање голема корист од продажба на месо. Точен одговор не е, тоа зависи од личен избор на секој почетник производители свиња, бидејќи во повеќето секој од горенаведените видови освен свински раса мангал, свињи и беше преминал добиени со вкрстување со свињи голема бела раса. Таквите парење значи дека општото однесување, ставови на храна и зголемување на месото од овие свињи се уште е присутна.

Видео: Mangalitskaya раса на свињи

Единствената раса која е сосема поинаква од сите други - Виетнамски vislobryuhaya. Тоа беше експерти ја препорачуваме за одгледување за месо. Изглед виетнамски свињи е сосема невообичаено за нашите дела: бушава црна свиња со mopsovidnoy муцката и кратки нозе не предизвика многу доверба во почетокот фарми и домаќинствата. Ситуацијата се промени веднаш откако беше откриено дека малку свиња јаде храни првенствено пасишта и поспано, но дава 100 килограми по 5-6 месеци. Првиот ѓубре исто така може да се добие 6 месеци по купувањето на цицалче свиња. За свињи не бараат силна трла и pigsties, тие не се копа во боксот, поткопување не гризат едни со други. Еден сее дава 5 до 15 прасиња по литар. Раси за месо Виетнам се смета за исхраната, бидејќи особено ценети од страна на контра месо. Подигање свиња едноставно да се зголеми нивната мала, флексибилен карактер, сее крајно претпазлив во врска со нивните потомци, се обидува да задави и не седат на било кој од многуте прасиња. Нежна диспозиција направени свиња не само што е најсоодветен опција за одгледување за месо, но, исто така, миленичиња некои богати луѓе.

Со тежина од 100 килограми виетнамски свињи произведува околу 80 килограми месо и 20 килограми само масти, што не може да се постигне од било кој друг чистокрвни свињи. Треба да се запомни дека секое отстапување од распоредот на исхрана, погрешен балансирана храна, или го хранат со поголем процент - директен пат кон свињи прекумерна телесна тежина, затоа што на виетнамски свињи немаат ген го блокира процесот на дебелината и пренесување на сите вишокот на енергија на мускулната маса, како може да биде види во Landrace или украински степски раса.

За оваа причина, за размножување за месо на виетнамски свињи треба да внимателно, иако тоа е многу поволна, од финансиска гледна точка на случај на. Виетнамски свињи јадат половина од вообичаеното, како храна за нив идеален сено и свежо искосената трева. Против оваа строг со додавање на само мала количина на сува миксови и meshanok свињите можат да живеат цело лето и есен, да расте, за да се постигне посакуваната тежина и да си одат за колење, го опфаќа целиот процес на одгледување свињи за месо 3-5 месеци, профит е да се размислува за следниот мали партија прасиња.

Значи, во светот постојат, заедно со повеќе од 100 видови на диви свињи, но само некои од нив се одгледуваат во макотрпното човечкиот труд може да се смета како месо и служат како еден од најдобрите извори на месо.