На аукција на риба во Токио продаваат гигант туна

Видео: Туна во Јапонија продадени за 70 илјади долари (вести)

Во познатата риба и морска храна пазар на големо во Tsukiji Јапонија на петок 16 јули, е продаден 445 фунти туна, пренесува АФП.

Огромни туна фатен оваа недела во префектурата Нагасаки, беше продаден на аукција по цена од 7.200 јени за килограм. Како резултат на тоа, купувачот му плаќа 3,2 милиони јени (36.700 долари).

Овозможено на аукција риба беше столчен од болка, тоа е неговата тежина во времето на снимање беше повеќе. "Тоа е многу невообичаено да се види туна тежи повеќе од 400 килограми"- истакна во водичот најголемиот светски рибниот пазар.

Најголемата туна некогаш продаден на Tsukiji, тежел 496 килограми и бил фатен во април 1986 година. Но, најголемиот туна фатен во океанот изнесува 497 фунти риби фатени во 1995 година од канадскиот брег.

Десетици години на неконтролиран риболов доведоа до глобална криза на пазарот на туна. Во оваа смисла, некои западни земји повикаа на целосна забрана на трговијата во Атлантик црвениот тон.

Јапонија троши три четвртини од светската улов на црвениот тон, која е високо ценет како состојка за суши. Во Јапонија е позната како "KURO maguro" (Црна туна) и суши познавачите за реткост го нарекоа "Black Diamond". парче "Otori" - дебел стомак - во најдобрите ресторани во Токио може да чини 2.000 јени (22 долари).

Сподели на социјални мрежи:

Слични