Бајкалското omul

член Содржина

• 1. храни Cisco?
• 2. популации на WHITEFISH
• 3. WHITEFISH на мрестење
• 4. ефект врз човековото население baicalensis omulja
• 5. Може ли да се спаси Cisco?
• 6. Omul - тоа е вкусна!

Бајкалското omul припаѓа на родот на Бјала риба од семејството на лосос. Откако голем и популарен претставник на Бајкалското Езеро, денес - мал во големина, и на работ на истребување.

Вкусни деликатес, кој се слави во оди и почитуван во рецепти од познати готвачи, повеќе од кога и е потребна помош од човек.

Всушност Cisco живее не само на езерото, што може да се најде во реките и езерата на Сибир, Канада, за да се мрестат во реката доаѓа од Велт до Алјаска. Риба има импресивни димензии - должина на телото до 65 cm и тежина од 3 кг. Најголемиот примерок беше претставник на населението на Selenga, кој тежел 5 килограми и има должина од 50 см. Според рибарите, тоа не е најголемиот omul, но за да се фати риба уште не успеале.

На omul храни?

Омилена храна за omul се водоземци од семејството, еден млад бик, СРЈ на Бјала риба, стопилка, Арктикот треска. Понекогаш Cisco сака да јаде planktonic ракови. Во водите на Бајкалското Езеро риба не им пречи да јадат мали ракови. Bokoplavy океански риби и пржете Baikalian (golomyankas) omulja храна кога главна храна не е доволно. Исхраната на постарата генерација и пржете малку различен. Исто така, знаеме дека Cisco зима се придржува на исхрана, конзумирање на помали организми отколку во другите сезони.

Cisco население

Само во водите на популациите на четири основни Бајкалското Езеро WHITEFISH: Severobaikalsk амбасадорски, Selenga и Chivyrkui. Понекогаш облечени повеќе Barguzin.

стартувала WHITEFISH

Секоја трка Cisco созрева поинаку: најраните созревање карактеристика на Severobaikalsk риба (на 4-5om година од животот), а последните - во амбасадата на населението (во 7-8om година од животот). Тоа е во оваа возраст на риба, за прв пат во есен е да потомство. Cisco потомство до 15 години, по што ја губи способноста да имаат јајца. Првиот мрест мал: млади omul може да се постават до 10-12 илјади јајца .. Со возраста, плодноста на риба неколку пати повисока. По стартувала Cisco спушта до длабочина од Бајкалското Езеро, каде што живее некое време, а потоа се крева повторно.

Како што стана познат по бројни експерименти, само 6-7 риби може да преживее надвор од 10 илјади. Се јајца поставени во нето omul оптимална за развој на подлога за мрестење.

Човековото влијание врз населението на omul Бајкалското

Интензивна WHITEFISH апсењето предизвика катастрофалниот пад на бројот на население. Само за 50 години беше уништен 39 илјади. Квинтали! Од 1978 до 1982 година беше усвоена програмата фаќање на Cisco за пресметка на резервите и развој на методи за рационално риба. Во последниве години, да се впуштат во инкубација на Cisco.

Како ќе биде жално како што звучи, но поради влијанието на луѓето, во последните години на риба почна да се намалува во големина, неговиот квалитет се влоши плодноста и пубертетот значително забави.

Можеме ли да се спаси Арктикот Cisco?

Да! Тоа е она што се вклучени научници - развој на целата програма за заштита на овие риби. За да ја зачувате Cisco тие силно препорачуваме:

Cisco - тоа е вкусно!

Една необична карактеристика на вкус и многу тендер месо - тоа е она што гурмани се толку убави на оваа прекрасна риба! Солени omul и камшикуваат unwhipped амбасадор на културата - ова јадење е добредојдена во Сибир. Луѓе кои не се запознати со риба, може да мислат дека месото е малку гранив. Но, експертите знаат дека мирисот и вкусот на идеја лежи деликатноста на чинија.

Многу сакаат свежо замрзната omul подготвени како stroganina и raskolotki. За да се подготви stroganina треба многу смрзната риба. се сече на тенки парчиња кои наликуваат на чипови. Сурова риба зачинето со зачини, додадете кромид и оцет. Raskolotku подготвена како што следува: замрзната риба се борат надвор тврд предмет, тогаш лесно може да се отстрани кожата, во форма на сирење зачинета со оцет и кромид. Cisco да поттикнуваат - сад кој е популарна главно во текот на летото.