Влажност на семиња

Видео: Определување на влага семе

HitAgro.RU

влажност на семиња - е содржината на вода во семето како процент од оригиналната маса.
Водата влегува во семето на два начина: преку родител растение е примарна влага и преку семе физиолошки структура по одвојувањето од семе на родител растение - ова е втор влага. Примарен вода може да предизвика 'ртење на семето, бидејќи не растворен кислород. Но, тоа го одредува интензитетот на дишење семе. Треба да се напомене дека стапката на дишење во основното влажноста е пет до шест пати помал отколку за истиот средно.

I.G.Strona забележува дека семето на кои повторно беа наквасена, дури и ако тие се целосно суви, секогаш ќе имаат повисока стапка на дишење. Треба да се напомене дека ртење на семето во фабриката на неговиот татко, или во ролни за време на жетвата е можно само кога се чини средно влага. Важноста на средно влага за ртење потврдено со фактот дека собраните во државата фаза peredmolochnogo ендосперм семиња 'ртат само по претходна сушење. Основното и средното вода се наоѓаат во семето и во придружните слободна држава.

На водата во семето може да се спои хемиски, која е дел од молекули или честичките да се физички семиња. Како вода физиолошки активни, не може да биде медиум во кој мобилен тестирани биохемиски процеси. Бесплатна вода во резултатите од семе во активност и биохемиски процеси првенствено влијае на интензитетот на дишењето. Резервоар со влага семе, над кој има слобода на вода, наречен критична влажност.

За скован семиња критична влажност е во опсег 14,5-15% / растителни семиња tonkonogovih семејството - пченица, 'рж, јачмен, пченка и други / протеини во семиња / бобово стаблото семејството / -15-15,5% во семе многу содржина на нафта - 12,5 / соја / 7,5% / рицинусово масло /. Излегува како регуларноста: поголема содржината на масло во семето, долниот критична: влажност. Така, семки од сончоглед со содржина на масло од 30% има критична содржина на влага 9%, 40% - 8,0, а 47% - 7,0%.

Видео: 'ртење на коноп семе

Семето се во состојба да апсорбира влага, не само во течна состојба, но, исто така, во форма на пареа од воздухот. Оваа способност се нарекува хигроскопни. Стапката на апсорпција на водена пареа зависи од семе школки пареа пропустливост. Пареа пропустливост е способноста на школка семето да помине водена пареа. Семето за да ги апсорбира водена пареа до притисок на пареа во него станува еднаква на притисок на пареа во амбиентална средина. Ова се нарекува содржина на влага рамнотежа влага. Тоа зависи од хемискиот состав на семето, релативната влажност и температура на околината.
Рамнотежа на содржината на влага на семето на релативна влажност од 75% е блиску до критична. Во рамките на релативна влажност од 40 до 70% пораст на температурата на 5 ° C намалува содржината на рамнотежа влага на семето на I%, а намалување - се зголемува за истиот износ. Кога релативната влажност на воздухот е над 90% од промената на температурата не влијае на нивото на содржина на влага рамнотежа на семе.

Hygroscopicity и вода пропустливост на пареа на семето треба да се земат во предвид при регулирање на условите продавница во амбари.
влажност на семиња утврдени на различни начини. Повеќето прецизен начин - сушење. Зависат семе сушат термостати и бројот на влага испарува се утврди процентот на влажност на оригиналниот тежина.
Да го спаси семе сличност на влага може да се утврди со користење на материјали кои имаат висока апсорпција / натриум сулфат, натриум хлорид /.
Експрес методи за определување на содржина на влага семе овозможи брзо / за една минута или две / имате идеја за нивото до 0,5-1% и е широко се користи во печење, собирање и обработка на претпријатија.