Домашни гуски

Домашни гуски - еден од најголемите домашни птици, инфериорни по големина само мисирки. Нивниот број е многу помал од бројот на други домашни птици, но во исто време во земјоделството, тие имаат посебна "привилегирани" позиција.

Белата домашни гуски кинеската раса.

Меѓу другите птици домашни гуски се различни од оние кои се јавуваат од неколку диви видови. Најголемо влијание на нивните рок формирање имаше диви гуски сива кои живеат насекаде во Евроазија. Тоа е од овој вид се случува поголемиот дел од модерната раси. На исток, некои раси потекнуваат од диви Лебедово Гуска, живеат во Азија и не се наоѓаат во Европа. Конечно, во северните делови на Европа неколку локални малку познати раси на домашни гуски добиени со вкрстување со диви белочела гуски кои живеат во тундра.

Припитомување гуски продолжи сосема необично. Овие птици не имаат еден огништето на припитомување, овој процес се одржа истовремено во различни делови на Европа и Азија. Припитомување гуски се случи многу подоцна домашни кокошки, патки, гулаби - ова се случило пред околу 3.000 години. Ако припитомување на други домашни птици биле ограничени на јужниот топло региони, гуски за прв пат биле припитомени во северниот дел. Најстарите центри на припитомување на територијата на денешна Германија, на брегот на Балтичкото и Северното Море, во истото време на гуски биле припитомени (независно од Германците) во античка Грција и Рим, Кина. Од овие центри на домашните гуски постепено се шири во соседните земји, а потоа нивната дистрибуција областа која се покрива целата територија на Евроазија. За време на колонијалниот период беа воведени гуски на други континенти, но таа популарност не е постигнат. Кој е најголем број на гуски се уште има области во историскиот припитомување - Северна и Западна Европа, малку помалку од нив во Азија, Италија, Источна Европа, се релативно малку во САД и други земји се неколку гуски.

Кинески гуски спречија голем број надворешни знаци на нивните диви предци - Гуска Лебедово. Меѓу другите видови разликува нив судрат на клунот и се наведнуваат на вратот лебед.

Причината за оваа необична припитомување лежи во начинот на живот на гуски. Оваа птица тревопасни животни, па поголемиот дел од храната што се на свои и не треба fertilizing. И ако е така, тогаш не може да се одржи на штрајк со лицето на посебни бенефиции за овие птици, за разлика од кокошки и патки гуски возрасни не се пријде на живеалишта на старите луѓе. Но, човекот беше многу заинтересиран за добивање на такви поволни извор на месо, па на првиот домашен гуски не се заведени во домовите и фатени само пилиња за понатамошна гоење. Од гуски масата гнездење случи во ливадите на Северна Европа, и припитомување случи тука порано од другите региони. Заробениот одгледува гуски појави врзани за својот господар ... неговата интелигенција. Се многу интелигентни птици со специфичен моногамија, гуски имаат тенденција да бидат лојални и од вашиот партнер и за гнездење. Овие квалитети на гуски беа забележани во античките времиња, па гуски се почитуваат од страна на античките Грци и Римјани идентификувани птици со божицата Јунона - чувар на семејството огништето и брачна верност. Во близина на храмот на божицата на Капитол постојано ги опфаќа следните чекори на светото гуски, овие птици нивните кикотење разбуди чувари во текот на ноќта, кога Галите нападнале Рим. Па оттука и велејќи: "гуски спаси Рим".

слушаат гакање домашни гуски.

Модерната раса на гуски направи многу разновидност, некои од нив се задржа навиките на диви предци, други начин на живот значително се отклонува од нив. Можеби тоа ги обединува само она што тие не можат да летаат или не толку многу слабо. Кога содржината на гуски ние треба да се запамети дека тие се птици, па во поголема или помала мера, имаат потреба од вода. Сепак, во споредба со патки гуски врзани за акумулациите е многу помал. Ако патка поголемиот дел од храната гледа во вода, гуски, напротив, се хранат главно на плажа и во вода во потрага по повеќе ѓубриво.

Во процесот на селекција добиени раси кои совршено пренос на земјиште начин на живот, тие можат да бидат цел живот да пасе надвор од езерцето, но ако постои можност некои капацитет со вода е подобро да се даде, бидејќи сушата е лошо за квалитетот на репродуктивните Gusakov.

Во принцип, на два начини на вршење на содржината на гуски во земјоделството. Со првиот метод е слободен пасење. Во овој случај, гуски содржат во текот на ноќта во куќата, и го издаде една ливада или езерцето, каде што тие го поминат целиот ден. Таков метод е ниска цена, тој се користи во мали домаќинства, особено во областите на примитивни живина. Но, понекогаш, овој метод се практикува на голема фарма со релевантните тела на вода и пасишта. Кога Покрај пасење гуски препорачува да се избере не е премногу влажни места, како на почетокот роса може да биде штетно за goslings, исто така ќе треба да се грижи за заштита од директна сончева светлина на пладне (крошна дрво), тоа не е препорачливо да ги споделите со птици стагнација валкана вода. Вториот начин е да плот за стоката содржината на гуски. Во овој случај, се хранат птиците обезбедува лице, со што се зголемува трошоците за одржување. Меѓутоа, со зголемување на калории содржината на храна и фреквенцијата на хранење на вториот метод овозможува за интензивно гоење, така што се практикува во специјализирани месо и сточарските фарми да се добие највисок состојба на трупови или вредни телињата.

Гуски се меѓу повеќето ладна отпорни живина, тие се толерира намалување на температурата во куќата до -10 ° C (во исклучителни случаи и до -25 ° C), но тоа не треба да се злоупотребува. Гуски и може да се чуваат во дрво, глина или тули живина куќи без греење, но врши во ладна, тие нема. Понекогаш гуски почнува да се носат на пониска температура, но да се остават за јајца за ведење во овој случај не е достоен за тоа. Најдобро од сè, ако кокошарник има пристап до југ (во северните области), југо-исток, на југ-запад (во јужните региони). Во зима, тие се пуштени да се прошетам во попладневните часови за неколку часа во текот на летото - за целиот ден. Засолништето во куќата на живина треба да биде длабоко и сува (струготини, Stipa, слама), потребно е да се земат предвид, дека влажните гуски страдаат полошо од другите неповолни фактори. Во влажни и валкани тоалети нивните пердуви изгуби изолација својства, ладно или живина може да ги собереш на инфекција.

Гуски добро се поднесуваат ладна зима тие можат да се пуштам на прошетка, дури и во студ.

Моќ на домашните гуски не се разликува многу од дивината. Тие се хранат со тревни растенија, главно житарици и во помала мера водни растенија. гуска на ден може да се јаде до 2 кг на трева и го хранат доволно за да се одржи животот. Лето трева може да се замени со остатоци од зеленчук и отпадоци од храна (особено корисно риба), во текот на зимата да им даде на сено, трева оброк, гранчиња на листопадни и зимзелени дрвја. Сепак, за подобрување на условите за гуски се препорачува да се хранат повеќе здрава храна. За овие цели да ги собере сите жито или било која храна за живина, да се даде да биде во мали делови. се препорачува да додадете производи од животинско потекло во храна за одгледување гуски (варени јајца, урда) и минерали (креда, мелени школки). Ова го зголемува производството на јајца, hatchability и го намалува ризикот од јавна гуска јајца. Присуството на чиста вода за пиење мора да значи, присуството на вештачки "барата" Капење на Корал содржината на гуски е исто така многу пожелно.

Тулуз гуски се многу "вода-бара," други видови се повеќе суша отпорни, но тие се подобрување на нивната плодност, со бесплатен пристап до вода.

Домашни гуски не се толку претрупан и бучни како кокошки и патки во дворот, тие се однесуваат мирно, гласот му служи поретко од други птици, тие се лесно да се управува. Интелигенција гуски гледа во степен на независност и, во куќата тие ќе останат гужва, не се кандидира на аглите и во исто време да не се мешаат со други птици. Ако не постојат повеќе големи птици во куќата на живина (мисирки), гуска често ја презема улогата на лидер и ментор. Во овој случај, борбата против птици гуска "може да се стави во место", тој е исто така прв надвор доаѓа во куќата, и се определува други секојдневни ситници. На отворен пасишта гуски можат самостојно да го најдат својот пат кон дома, ако водата не е премногу далеку. Други птици гуски не покажуваат агресија, но може да го нападне луѓе, кучиња. Ова однесување е резултат на вродени генетски меморија, затоа што во природата, тоа е луѓе и ѕверови закани гуски. Меѓутоа, овој проблем лесно се решаваат. Доволно да знаете дека без причина гуска на никој не брза, па странци доволно да се заобиколат гуска страна стадото за да се спречи агресија, а сопствениците не дозволуваат кучиња и други потенцијално опасни животни за гуски на ливадата. Гуски расте уште од детството во близина на деца и животни се навикнеш на нив и не залак. Ако сакате, можете да ги обучуваат на гуски, тие не само да научат тим, но, исто така, свесен за природата на човекот. А случај во која една постара вдовица, започна гуска, да избега од осаменост. И покрај фактот дека таа живее во голем град гуска ја придружено за време на прошетки низ градот, отидов на љубовница на трамвај, на секој можен начин да се задржи дисциплина на патот, и го направил тоа доброволно, без никакви средства за мотивација (поводник, итн.)

Кога одгледување гуски треба да се земе во предвид карактеристиките на нивната биологија. Вкупно плодноста на овие птици е значително помал отколку кај кокошките, па дури и патки. Во просек, тие се само 30-60 јајца годишно, освен јајце оплодување може да биде 80% или дури и 50%. Ова значи дека на сите поставени јајца извеле пилињата на само половина. Причини за таква ниска плодност неколку. Прво, гуски, се повеќе птици по природа се големи и неколку јајца. Второ, гуски се моногамни. Некои примитивни домашни гуски уште го чувам на имотот и да живеат во парови. Но, дури и во оние видови кои се сврте настрана од нивните диви предци, на еден Gander препорачува да содржи не повеќе од 2-3 гуски. Ако ова е сексуалниот однос се повредени, а потоа Gander нема да биде во можност да ја оплоди сите гуски и тие ќе одат во празно. Трето, во некои видови постои не-симултан созревање на мажите и жените. Кога гуска започнува во почетокот на пролетта да се постават јајца, гуска уште не е подготвен за оплодување, па јајцата се windbags. Сексуална зрелост во домашни гуски е подоцна од сите други живина - во 7-12 месеци кога повеќето интензивно одгледување на овој рок е можно да се намали до 6 месеци. Исто така плодноста зависно од возраста на птици. Обично тоа се зголемува од година во 3-4 години од животот, но тогаш тоа е остар пад. Затоа, кралската јато гуски во домаќинствата да содржи до 4-5 години, а во интензивна одгледување и 3, по што родителски парови се заменети со млади птици.

Домашни гуски почнува да се носат само кога времетраењето на дневните часови 12-14 часа, ин виво тоа се случува почесто во март и април, со вештачко осветлување во куќата на овој временски период може да се пресели во јануари-февруари. Сепак, како интензивирање на репродукција мора да бидат придружени со соодветни греење. На оптимална температура во објектот за време на инкубација 12-14 ° C. Поради ниска плодност гуски јајца е од корист да се приложи во гуска-несилки или друга живина (Турција, пилешко, патка). Но, потребно е однапред сметаат дека кокошките и мисирките во иднина нема да биде во можност да го следат goslings во езерцето и ќе биде многу загрижени. Обично тоа носи гуска јајце секој втор ден да кокошки извеле во исто време, јајцата се собраа прв, а потоа приложете сите заедно под кокошката или во инкубатор. јајца рок на траење не треба да надминува 7-10 дена, во текот на овој период за нив подеднакво штетни студ, топлина, многу сув воздух. Способност за инкубирање зависи од видот и од индивидуалните карактеристики на птици. Иднина мајка може да биде само добра мајка кокошката, што е речиси не се јавува од гнездо. Инкубацијата трае 28-30 дена. Во овој период, кокошката е да се обезбеди добра исхрана со протеини ѓубрење и мир Gander на инкубација време за да ја дигалката не е потребно. Корисни 1-2 пати да се накваси на јајца со млака вода (или гуска обезбеди можност за капење).

А подобро мајка гуски е гуска, но не сите видови на задумана инстинкт спасен.

Од гуски неоплодени јајца се често, пред поставување во гнездото за време на инкубација и тие треба да се провери за присуство на фетусот. Ова е најдобро да се прави со помош на candling (во домашни услови може да го замени стандардна сијалица), ако времето не спроведе ревизија, јајце-зборувачи ќе бидат ограбени во гнездото и може да се распрснувале. Содржина расипан јајца може да го загади соседните квалитет, кои за возврат може да доведе до смрт во јадрото. Кога candling candling во подоцнежните фази на инкубација видливи судрат - клун иднина пиле, тоа е, исто така, ефикасен и популарен метод на издвојување на живото од мртвото јајца. За таа цел, едно по едно време се потопува во топла вода: мртов јајца околу фиксна површината на водата, и ги растера низ дневната одвај забележливи кругови. Овој "магија", всушност, предизвикани од страна на пулсира срцето на ембрионот. Еден ден пред шрафирање може да се слушне допирање на школка со клунот и глас пиле. По првите 1-2 дена од goslings шрафирање чува топло и да не излезе на улица. Слаба goslings, кои се лоши на нозете, доилка одделно. Пу goslings влажни пердуви за разлика од возрасните, па затоа е важно да не се дозволи телиња на дожд (само било настрешница).

И покрај ниска плодност на овие птици расте многу профитабилен и тоа не е само нивната непретенциозност. Гуски се најбрзорастечки живина. Веќе шрафирање goslings тежат 100-120 грама, за месец тие стигнат до 2 килограми и 60-70 дена да се зголеми нивната маса за 40 пати! Специјализирани видови месо се даде дури и повисоки бројки. По два месеци, младиот гуски почне да пераи и намалување на телесната тежина, но тоа не значи дека не можете да охранвам гуски до подоцнежна возраст, само во овој случај цената на месо ќе биде малку повисока. Дури и со мала потомството од гуска може да се добие голема количина на месо.

Goslings еден од најголемите раси - Тулуз. Според стапката на раст на гуски се неспоредлив со живина.

Видео: бела гуски

Гуска однесува на црвено месо, тоа е малку поцврста пилешко и вкус поблиску до играта. Особено вкусна понуда и посно месо од млади гуски. Сепак, мастите гуска труповите не е бескорисна. За разлика од патка тоа вкусови подобро и е погодна за готвење различни јадења како замена за сало. Гуска јадења се многу честа појава во Европската кујна, во Западна Европа (особено во Германија), тоа е навистина многу векови, печена гуска е задолжително сад за Божиќ, што укажува на висок проценка на неговиот вкус. А посебен деликатес е паштета од патка, од кои се подготвуваат на светски познатиот француски деликатес - црниот дроб паштети и паштета од патка. Гуска јајца се користи во храна само во приватните домаќинства, официјално не дозволуваат продажба на висок ризик од салмонела инфекции.

Во прилог на месо од гуски може да се добијат вредни пердуви. И покрај тоа што се смета за суровини страна, но квалитетот е само втор во дивината eider пердуви. Гуска надолу долго време се користи за кутии перници и featherbeds со добра топлинска изолација својства. Не заборавајте за огромната улога на гуски ... во историјата и културата на човештвото, бидејќи тоа е нивната голема пердуви веќе долго време се само за пишување, со нивна помош, сите книги се напишани, белешки, мапи. Можеме да кажеме дека без домашни гуски ние не би се сретнале со бесмртна дела на литературата, музиката, научни и географски откритија.

Во светот има 60 раси на домашни гуски, сите тие припаѓаат на иста насока - месото.

Тулуз - Францускиот раса, одгледани градот Тулуз во соседството, кој се смета за главен град на светот на паштета од патка. Заедно со emdenskoy оваа раса се смета за најтешкиот меѓу домашните гуски, Gusakov тежина 10-12 kg, 9-10 кг гуски, гоење на живина достигне тежина од 14-16 кг! Гуски на оваа раса имаат многу масивни фигура, тие имаат краток клун, краток и дебел врат, торзото, кратки, широки и многу длабока, релативно мали крилја, под грлото и стомакот се моќни масти набори. Боја е сива со бел стомак, клун и портокалова нозете. Јајце врска 35-60 јајца годишно производство од 45-50%. Тулуз гуски шампиони на стапката на зголемување на телесната тежина, на возраст од 2 месеци, тие тежат 4-4,5 кг, и покрај нивната голема црниот дроб (300-400g), во Франција тие често се одгледуваат за овој производ. Тулуз гуски сосема скромен и ефикасна употреба на храна, но тие дефинитивно треба да се обезбеди пристап до вода, особено за време на сезоната на парење.

Тулуз гуски.

Emdensky - стар германската раса, одгледани во близина на градот Емден. Со овие димензии може да се натпреварува со гуски Тулуз, Gusakov тежина 9-10 кг, гуски 8-9 кг и гоење на живина може да достигне 12-16 кг. И покрај слична тежина emdenskie гуски изгледаат различно од Тулуз. Тие не се толку масивни фигура, клун кратко, но повеќе од тоа на Тулуз гуски, долг врат за да се наведнуваат на торзото долго и длабоко во исто време, нозете се кратки и силни, на стомакот и под грлото, постојат мали наборите на масти. Пердуви е бела, портокалова клун и нозе. Јајце врска 25-30 јајца годишно, 60% hatchability. Emdenskie гуски гојат добро и брзо, во 2 месечна возраст тие тежат 3,8-4 кг, месо и маст од овие птици е со одличен квалитет, на истата раса е познат за одличен квалитет надолу и пердув.

Emdensky гуска.

голем сив - гуски раса на Источна Европа потекло, добиени со вкрстување Украина Romny гуски од Тулуз. Маса Gusakov оваа раса 6-7 кг, гуски 5,8-6,5 кг. Големата сива гуски имаат силна устав, краток клун, дебел врат на средна должина, широко и длабоко тело, широк рамената, добро развиена крилја и силни нозе. Тие се карактеризираат со присуство на двајца наборите на масти на мојот стомак. Гуски сива боја со полесни дојка и бела стомакот, портокалова клун и нозе. Производството на јајца на оваа раса на 35-45 јајца годишно, 60% hatchability. Големата сива гуски се многу жилав и undemanding за квалитет на храна и присуството на водни тела, тие можат да патуваат долги растојанија за време на пасење, и се користат сточна храна (може да ги собереш на жито-windfalls во областа), освен кокошки. Goslings добиваат на тежина брзо и на возраст од 2 месеци, со тежина од 4-4,5 кг. Оваа раса се смета најмногу одговара на климатските услови во Источна Европа, особено во сушните региони на степски.

Гуски големата сива карпи.

Legart (Дански legart) - Дански раса на средни, Gusakov тежина 7,5-8 кг, 5,5-7 кг на гуски. Гуски на оваа раса на тешки се изгради, мала клун, со средна должина на вратот, торзото, длабоко и долго, наборите на масти на мојот стомак малку. Пердуви е бела, клун и нозе портокал, карактеристика на раса - сини очи, додека гуски на жолти пердуви расфрлани темни дамки. Јајце врска 30-40 јајца годишно, 60-65% hatchability. Гуски раса legart разликуваат скромен, многу брзо зголемување на телесната тежина и е највисока од сите видови се хранат ефикасност гуска, 2 месеци тие тежат 5,5-6,3 кг. И покрај малку помала телесна тежина од другите видови, износот на месо од гуска една над должи на гуски високата опстанок. Оваа раса е исто така познат по квалитетот на своите Fuzz.

Гуска карпи legart.

италијански - раса, одгледани во Италија со земање на високата плодност. Gusakov тежина 6-7 килограми, 5-6 кг гуски, и покрај малата маса на телото во црниот дроб на гуски можат да тежат до 300 g гуска италијанскиот среден светло тело, краток врат, гради длабока и широка, грбот исправен и широко. Боја бела пердуви, клун и нозе портокал, сини очи, од гуски понекогаш означени кикиришка. Јајце врска 45-50 јајца годишно, 65-70% hatchability. Гуски на оваа раса се одгледува главно во црниот дроб, но тие, исто така, даде месо убав квалитет. Ова е една од најпознатите предвремен видови, е широко распространета, како птици се разликуваат скромен, но јајцата се изведуваат тие се лоши.

Гуски италијанскиот раса.

Кинески - антички раса, што води потекло од Лебедово гуска. Ова е мала птица, Gusakov тежина 5-5,5 кг, гуски 4-4,5 кг. Кинески гуски има голема глава со голем клун, долг врат од виткање, длабока и широка градите, торзото, тие го чуваат оптимист, нема маснотии набори. А посебна карактеристика на раса е shishkoobraznoe задебелување во основата на клунот, особено нагласена во Gusakov. Кафеава боја со темно лента на врвот на главата и задниот дел од вратот, Браун со бели дамки или чиста бела боја. Бојата на клун и шепите имаат бели птици портокал, од кафена - црна. Јајце врска 50-70 јајца годишно, 70-80% hatchability. Кинески гуски се многу скромен, добро користењето на пасиштата и толерира суша, на истата висока плодност и опстанокот на кокошки ти овозможи да се добијат од многу млади гуска, гуска месо Кинески одличен квалитет, но гуска малку отворот.

Кинески гуска раса.

Sebastopol (ремен завиткан) - ретка и малку познати видови. Тој беше одгледува во Крим, каде што Дунав е во Европа. Тоа е од средна големина гуски, Gusakov тежина 5,5-6 кг, гуски 5-5,5 кг. Изградба на средно-висока, средна должина на вратот, клун и нозе се кратки, широки тело. А посебна карактеристика на оваа раса - на ауспуси кадрава пердуви на грбот и крилја, како и кокошки бавно перјата. Бојата на пердуви често бела, понекогаш сива-кафена или шарени, клун и портокалова нозете. Јајце врска 30-40 јајца годишно. Овие гуски имаат нископродуктивни квалитети, а наскоро се развеле како декоративни.

Гус Sebastopol (лента или кадрава) карпи.