Гвинеја-живина јајца

бисерки јајца Тие имаат многу висок квалитет гастрономски и корисни. Овие квалитети не се повисоки од пилешко, но исто така доста високи.

бисерки јајца се малку помали во големина и тежина од пилешко. За разлика од пилешко јајца, тие имаат малку поинаква форма. Тоа е повеќе во облик на круша, и тапиот е многу поширок од акутен. Со начинот на кој, патем, бисерки јајца се посилни од пилешко.

Просечната тежина на Гвинеја-живина јајца е 39-45 грама. Боење јајца од светло-кафеава (види слика лево) во темно кафеава. Гвинеја-живина јајца имаат доволно висока механичка сила, така што тие се помалку сода отколку пилешкото месо.

А карактеристика на живина јајца Гвинеја е дека тие може да се чуваат до шест месеци, имајќи сите исхраната квалитети. Во живина јајца Гвинеја се содржи мала количина на вода, помалку од пилешко. Ова се должи на фактот дека на жолчка е составен од многу цврсти материи. Во јајцето содржи многу високи количини на витамин Б жолчка од јајце Гвинеја кокошката, како и во пилешкото месо, многу каротин. Сепак, износот на каротин и витамин Б во јајцето зависи од сезоната. На пример, за време на парењето, содржината на витамин Б се намалува за неколку пати, и нивото на каротин зголемува неколку пати. Хранлива вредност (калории) бисерки јајца во близина на пилешко. Гвинеја-живина јајца може да се припише на исхрана производи. Патем, бисерки јајца содржат минимална количина на холестерол, па можете да ги користите неколку парчиња на ден, заедно со жолчка.

За инкубација, собрани Гвинеја-живина јајца со тежина од најмалку 38 грама, кои се чуваат на собна температура за период не подолг од една недела. Важно е дека тие имаат право обликот и бојата. Сила и дебелината на школка за да се биде на соодветно ниво.

Боја обвивка Гвинеја-живина јајца мора да биде или бледо жолта или темно кафеава. И сите други бои, кои се вклучени во оваа граница. Понекогаш се случува да пигментацијата во јајца нееднаква, а со тоа и школки има различни нијанси на боја од различни агли. Во ретки случаи, бисерки јајца се сини или речиси бело. Секој бисерки кокошка носилка за воспоставување "idividualno" јајца по боја, форма, боја и големина.

Бисерки јајце протеини има одредени антибиотски својства. Гвинеја Кокошка јајце протеин е многу слична и во составот и својствата на протеин од пилешко јајца.

Видео: Инкубацијата на бисерки беше успешна. инкубација, особено за време на повлекувањето Цезар

бисерки јајца се користат во различни непријатни болести. Тие ги третираат zhelezodifitsitnuyu анемија, како и болести кои влијаат на централниот нервен систем. Исто така е корисно да се користи како бисерки јајца во спречувањето на цревни заболувања. Во болниците, бисерки јајца се препишува на бремени жени, доилки, како и. Во тој случај, ако сте алергични на пилешко јајца, тогаш тие може да се замени со Гвинеја-птици.

школка Гвинеја-живина јајца содржи хранливи материи не помалку од жолчка и белка од јајце. Школката е богата со минерали: фосфор, бакар, железо, сулфур, флуор, калциум, како и многу други. Патем, на калциум во јајца е од органско потекло, па се абсорбира речиси 100%. За референца: за исхрана на луѓето, на школка мора да бидат ослободени од протеини и се вари во вода за 5 минути, а потоа се исецка. За да аплицирате треба да еднаш на ден за една лажичка.