Лосос

Видео: Како помине лосос патот

Лосос - еден од највредните комерцијални сорти на риба, дава на дланката освен есетра. Зборот "лосос" може да се толкува на два начина. Во широка смисла, овој термин се подразбира родови Пацифик лосос и да ги презентираат семејството на лосос. Но, како што за прв историски вградени поединечни наслови (sockeye, лосос, итн), на научната заедница да се нарече лосос даде на претставниците на вториот вид. Роднините на овие лосос, во прилог на колеги Пацифик се знаци и знак.

Реката Јелоустон (САД) krasnogorly лосос, или Кларк лосос (Salmo clarkii- позадина), претставувајќи се до него слично на американскиот знак или американски paliey (Salvelinus fontinalis).

Како благородна претставници на царството на риба лосос многу чуден. Тие живеат на транспарентен, чиста вода, богата со кислород. Бидејќи растворливоста на кислородот во ладна вода над најповолни услови за живот на рибниците се формираат во планинските предели и северна географска ширина. Така, на природното живеалиште на лосос не оди подалеку од северната хемисфера.

Првично лосос - миграциски риби, односно возрасните живеат во морето, но во пораст во реките на мрестење и езера. Малолетните лица живеат во слатките води, постепено лизгање во морето, каде што созрева целосно. Интересно, 4 главни видови светот лосос формираат карактеристична географска пар. Лосос и пастрмка се наоѓаат во водите на западниот Атлантик и Арктичкиот Океан, и лосос често се чува подалеку од брегот и да мигрираат на долги растојанија, а повеќе седентарен начин на пастрмка и со тоа што не се оддалечува утоки. Потомство и двата вида на резервоари во Европа, Западна Азија и на источниот брег на Северна Америка. Во Пацификот, дом на steelhead и krasnogorly мрест лосос во реките на западниот брег на Северна Америка и во помала мера во реките на Далечниот Исток. Во овој пар steelhead е повеќе мобилни и е посветена на морските dalyam и krasnogorly гравитира кон рокот на океанот и свежа вода.

Лосос, или благородни лосос (Salmo salar) во облека на океанот. Мажјакот има повеќе тесен и издолжено тело, додека женските се пократки и подебели.

За разлика од нивните роднини - sockeye, другар, розова лосос, - кои природата нареди да потомство само еднаш во животот, реално лосос по првата мрестење не умре. Најсилниот поединци се во можност да учествуваат во продолжението на трката двапати, и ако вие сте многу среќа, максимум 5 пати. Риба една популација не зреат во исто време, во врска со кои емитуваат зима и пролет форми. Пролет лосос е одлична храна во морињата, и има доволно маса, зрели јајца и млеко, се вклучени во реката во текот на летото. Тука на Камчестата shallows, каде што на тековната е брз, и на содржината на кислород е особено висока, жените во септември-октомври, копа плитка јама, лежи во нивните јајца и мажите потоа ја оплоди. Поставување мајка чакал до големи зрна не се земаат премин, а потоа ослабени, но живи риби се врати во морето за да закрепне. Зимски лосос влезат во реката во есен, но во моментот кога тие се премногу плитко стартувала и срна и Milt тие се уште незрели, така што овие риби едноставно останат во зима во реката. Севкупно, на слатките води го минуваат 9-11 месеци и потомство до следната година.

Нобл лосос во мрест фустан во Норвешка водите на реката Lærdal.

Само еден пролет и зима форми на intraspecific разновидноста на лосос не е ограничен. Излегува дека нивните млади, исто така, созрева поинаку. Дел од младите по раѓањето, во рок од 1-5 години, што се лизгаат во морето, во иднина, во зависност од телесната тежина додаток како поединци зима или пролет стадо. Но, дел од младите да останат во реки засекогаш - тие се претставници на т.н. живеат форма. Кога нивните другари доаѓаат од морето да потомство, лосос станбени учествуваат во создавање на еднакво рамниште со сите други. Ако го промените хидролошкиот режим на донесување реки лосос може да остане во него да се претвори во станбена форма, и станбени, напротив, се во состојба да се лизга во морето и да стане черупка.

Кафеава пастрмка (Salmo trutta) во реката Rozebad (Монтана, САД).

Ваквите еколошки пластичност стана движечка сила за формирање на географска подвидови. На пример, кафеава пастрмка, во праисторијата збор за потомство во Каспиското и Аралско Море, по изолацијата на овие тела на вода не се исчезнати, и се претвори во форма на езерото. Денес Каспиското лосос мрест реки во Кавказ и во средниот век тоа беше можно да се фати лосос, дури и во Волга! Сепак, во оваа окупација лосос континентална резервоарите не е завршена. Во планинските реки каде кислородниот режим е поповолна, пастрмка и лосос се krasnogorly да потомство, не пречеше да дури и се собираат во езерото. Тоа е како вистинска река, форми на овие риби се нарекуваат пастрмка.

Пастрмка (Salmo irideus) - слатководни форма steelhead (Salmo gairdneri) - разликува светла лента на страна: бојата може да се движи од бледо розова до магента.

Видео: Зимски врти. Лосос, штука, итн

И покрај непобитен генетски сродство, лосос и пастрмка лесно се разликуваат едни од други. Причината е првенствено разликата во моќта. Во храна морињата лосос на поголеми ракови и мали риби: stickleback, харинга, ситна риба, харинга, топилница. Таквите храни богати со протеини и масти, па комуникацијата лосос постигне значителна големина: должина од 30-100 см, тие тежат во просек од 1-15 кг. Некои лосос може да расте до 1,5 метри и тежи повеќе од 40 килограми! Но исхрана пастрмка се состои главно инсекти и нивните ларви, полжави, мекотели, мали ракови, полноглавци. Постарите риба може да посегне по животот на мали братучеди, скршнува, sculpin и жаби, но сепак диета сиромашна со хранливи материи, па просечната големина на пастрмка е 20-35 см, а тежината - само 200-500, олдтајмерите меѓу ретките пастрмка може да прерасне во 10 kg.

Младите пастрмка должина од 6,5 см на типични малолетничка перја. Ако рибата не слајд во морето, и да остане во реката, станува заеднички или кафеава пастрмка (Salmo trutta fario). Нејзината слика со речиси и да нема промени.

Разликата во начинот на живот остава свој белег на изгледот на риба. тело лосос е покриена со парична казна, сребрено-сива скала, која обезбедува одлична рационализација и маскирна во длабоко море. На горниот дел од телото, тие се расфрлани ретки црни точки. За време на мрестење боја на рибите се менува позадината станува зеленикаво-кафена боја за да одговара на речните води, бројот на црни точки е значително зголемена, и на двете страни и стомакот се појави круг црвени дамки (често со сина граница). Покрај тоа, лосос зависник вилица наведнуваат лак. Младите лосос пораснат во свежа вода, исто така, маскирани, па нејзините страни се покриени со ленти и многу црна и црвена дамка. Во риба, зраци во морето, оваа разновидност постепено исчезнува, додека пастрмка, која никогаш не ја напушти реката - се одржува.

Вага лосос живеат во морето, на високо зголемување. За време на мрестење размери на овие риби се невидливи, како ќе расте во кожата.

Лосос и пастрмка комбинира висока мобилност. Во морето лосос може да помине до 50 километри на ден, за време на бегство на мрестење тие се борат со силна струја на планински реки, скокаат над брзаци и ниско водопади. Пастрмка често скокаат за да се фати летечки инсекти. Поради предаторите на овие риби многу добро развиена визија, и тие го гледаат доброто не само со вода, но над него. Лосос активно да се земе на мамката, но тие не се глупави, и внимателно, и ако бидат фатени имаат силен отпор. Таквите донатори во врска со Deli месо и икра лосос прави посакувана плен за рибарите.

Steelhead надминат Сол Duc реката брзаци во Националниот парк на Олимписките игри.

Фати на овие риби со предење наведуваш или мртви риби, најдобар залак е во утринските часови и во мрак, а пред дождот и за време на потопот. Риболов за лосос е комплексен и rezultativen само за искусни риболовците, како што има малку да се најде на риба, тоа треба да биде во можност да го отсвират. Тепа голема лосос често ги збунува и крши линија, а потоа заминува кука на телото. Риболов слабите риба потомство не прави никаква смисла, бидејќи не само што не кавијар, но, исто така, различни мало вкус на месо.

Пастрмка се гризе на лажица.

Фатени лосос има долга и во целиот опсег, толку многу што во Шкотска, на пример, риба на едно време се сметаше за храна на сиромашните. Но, до крајот на XIX - почетокот на XX век, прекумерниот риболов на лосос, а подоцна и на изградба на брани и загадување на водата доведе до фактот дека повеќето членови на родот станаа ретки. Во исто време, престиж на оваа риба во гастрономијата пораснав, така да се задоволи побарувачката на потрошувачите, почна да се практикуваат индустриски земјоделство на лосос. Прво фатена риба подготвени од јајца кои се инкубираат, а потоа ослободени во СРЈ мајчин реката каде што се реализираат со животниот циклус на исто ниво со диви роднини. Од СРЈ лосос имаат хемиски феноменален меморија, тие секогаш го врати на реката, каде што беа таму, фокусирајќи се на составот на елементи во трагови на вода. Добиени на тој начин риболов фати загарантирана. Но, ефикасноста на овој метод е намален поради ловокрадство, па следниот чекор е маѓепсан круг на одгледување лосос. Сега младите риби не се испуштаат во реките и лево хранење во посебни кафези - оградена области на море мрежи, и од таму фатени за директна продажба. И двете методи овозможуваат риба земјоделците да расте лосос во оние места каде што никогаш не биле извршени, на пример, во реките во Нов Зеланд, Австралија и Јужна Америка континентален гребен.

Фармите лосос производство на реката во Орегон да го надополнува на рибниот фонд.

Видео: лосос

Но овој народ не беше доволно. Неодамна тој беше ставен генетски модифицирани лосос, отпорни на ниски температури и брзо растечки. Сепак, риба расте во земјоделството, професионални рибари не се привлекуваат, бидејќи за нив е прашање на чест за риболов е див лосос. Место за риболов се достапни само под лиценца, и тоа е задоволство скапо.

Нормално (напред) и генетски модифицирани (во позадина) на лосос на иста возраст.

Значи, зошто е толку атрактивен лосос? Прво, овие риби се разликуваат вкусни месо, убава розово-црвена боја со портокалова нијанса. Патем, бојата на т.н. - лосос. Мускулите на уловена риба во морето или се случува да потомство, еластична, со мала количина на коските, месото е погоден за било каков вид на третман, но од најпопуларните во форма на сол. Лосос исто така може да СРЈ, се вари, се пече, чад, сува. Исто така е важно дека лосос е комбинација на убавина со комунални: месото од овие риби содржи многу на омега-3 масни киселини, кои играат важна улога во превенција од рак, дебелина и возраст поврзани со кардиоваскуларни болести. Затоа лосос може да се припише на диететски производи.

Сепак, овие својства се целосно манифестира во дива риба или испуштаат во реката, што е, одиме до на масти во природен начин. Но, лосос, на целиот циклус одгледуваат на вештачки канали, може да се акумулира во нивните мускули диоксини, тешки метали, хормони, антибиотици, бои.

Се направи разлика помеѓу диви лосос од фармите можно на следните критериуми:

Во прилог на понудата месо лосос на маса не помалку популарни деликатес - кавијар. Во моментов лосос боја се движи од светло црвена до светло портокалова боја. се јајца се големи (до 4 мм), а пониско во износ од јајца Пацифик лосос.

хомогена квалитетни црвени кавијар зрна се формираат малку трошлив маса во застоена или нечистите - начичкани, мачкам и формира слатка, што тече маса.

Патем, вкус на месо и икра лосос не се Аверс и диви животни. Во морето, нивните непријатели се китовите убијци, за време на трката мрест на лосос во големи количини за лов на кафеави мечки и остатоците од нивните оброк восхитувам лисици, волци, во рака, галебите. Независно еден од друг, извлечена орли лосос и вода змии, вториот се ловат главно на малолетниците.

Безрбетници лосос штета Argulus (риба вошки) паразити на кожата. Salmons задржиме на одредена форма на овие ракови, кој не се најде во други видови на риби.

И покрај многуте природни непријатели, крајната благосостојба на рибите зависи од активноста на човекот: каде што борбата против ловокрадство и пуштени во лосос реката СРЈ напредува, и каде што рибниот фонд лакомо ги експлоатираат и да ја загадуваат реката, тие се изумира, и покрај мерки за заштита. Ние сме во можност да изберете што ќе биде иднината на нашата планета - со или без нив лосос!

За да се добие лосос, мечките со часови стоел на прагот или од брегот храбро дојде директно во беснее вртлогот на реката.

Прочитајте за животните наведени во овој член: китовите убијци, мечки, лисици, волци, врани, орли, жаби, sockeye, goby.

Вие исто така може да бидат заинтересирани во една статија Националниот парк олимписки.