GuruAnimale.com

Преглед козјо

СОДРЖИНА


Одгледување на кози на територијата на нашата земја одамна се практикува. Денес, неколку кози се чуваат во приватни домови, се занимава со одгледување на кози на индустриско ниво. Причините за ова се неколку, прв од сите, не е толку тешко да се задржи и да kormit- второ, коза производи е секогаш на побарувачката. Што е толку добар, може да се добијат од козите?

месо

Според хранливи квалитети козјо месо може да се спореди со јагне, што содржи:

  • 60-66% вода,
  • 15-20% масти,
  • 16-17% протеини.

    • Бојата на месото е полесен од јагне. За да се избегне мирис козјо месо мора да се одерат неговото право. Козјо месо може да биде подложен на термичка обработка: СРЈ, се вари, чорба, конзервирана.

    Во производството на употреба колбаси коза црево.

    коза масти

    Таа се карактеризира со бледо бела боја. Ова е добра алатка за лекување на настинка, бронхитис.

    млеко



    Друг познат на нас сите производи коза. Се разбира, некои може да не им се допаѓаат, но се сомневаат во неговата алатка не е потребно. козјото млеко содржи сварливите протеини, гликоза, лактоза. Според составот на амино киселина е во близина на женски. Покрај тоа, таа содржи витамини корисни елементи фосфор, калциум, кобалт, витамини A, B, C и D.

    козјо млеко

    Козјото млеко за медицински цели пропишани за оние кои страдаат од болести поврзани со метаболизмот. Тоа е од непроценливо значење за оние кои се алергични на кравјо млеко.

    Тоа може да се користи не само солидна, но исто така и во мешавини со други видови на млеко, се готви надвор од неа путер, сирење, јогурт и други млечни производи.

    Патем, за 1 кг жива мера коза дава двојно повеќе млеко во споредба со крава.

    Сподели на социјални мрежи:

    Слични
    © 2022 GuruAnimale.com